قورمہ کے معنی
قورمہ کے معنی ، تشریح، مترادف اور تفصیل
{ قَورْ (ی لین) + مَہ }
تفصیلات
iترکی زبان سے ماخوذ اسم ہے۔ اردو میں عربی رسم الخط کے ساتھ بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ سب سے پہلے ١٧٨٤ء کو "مثنویاتِ میر حسن" میں مستعمل ملتا ہے۔, m["بھنا ہوا گوشت جس میں ہلدی اور شوربہ نہیں ڈالتے","گوشت پکا ہوا جس میں ترکاری نہ ہو۔ مگر مسالے پڑے ہوئے ہوں","گھی میں بھنا ہوا گوشت","گھی میں بُھنا ہوا گوشت","نان پلاؤ کا لازمہ ہے"]
اسم
اسم نکرہ ( مذکر - واحد )
اقسام اسم
- واحد غیر ندائی : قَورْمے[قور (و لین) + مے]
- جمع : قَورْمے[قَور (و لین) + مے]
- جمع غیر ندائی : قَورْموں[قَور (و لین) + موں (واؤ مجہول)]
قورمہ کے معنی
١ - گھی میں بھونا ہوا گوشت جس میں ہلدی و ترکاری و شوربہ نہیں ہوتا، بھنا ہوا گوشت، بغیر ترکاری کا گوشت۔
"محبوب زمانہ بکرے کا قورمہ آیا۔" (١٩٨٧ء، نگار، کراچی، ستمبر، ٤٧)
قورمہ english meaning
a brown stew seasoned with condiments; a highly spiced curry without turmeric and with little or no gravy(do so) to enforce quietnessshut (one|s or someone|s) mouth with one|s palm
شاعری
- کھانے متعدد قسم کے ہوتے ہیں
فیرینی ، قورمہ ، آب گوست
محاورات
- قورمہ (ابسا) بسا بھی دال سے اچھا ہوتا (بہتر) ہے
- قورمہ پلاؤ اڑانا
- قورمہ پلاؤ اڑنا