بریانی کے معنی
بریانی کے معنی ، تشریح، مترادف اور تفصیل
{ بِر + یا + نی }
تفصیلات
iہندی زبان سے ماخوذ صفت |بریان| کے ساتھ |ی| بطور لاحقۂ نسبت یا کیفیت ملنے سے |بریانی| بنا۔ اردو میں عربی رسم الخط کے ساتھ بطور اسم استعمال ہوتا ہے۔ سب سے پہلے ١٨٣١ء کو "من موہن" میں مستعمل ملتا ہے۔, m["ایک قسم کا پلاؤ","ایک قسم کا پلاؤ جس میں چاول دو رنگ کے سفید اور زرد ہوتے ہیں اور گوشت بھون کر ڈالا جاتا ہے"]
اسم
اسم نکرہ ( مؤنث - واحد )
بریانی کے معنی
"(گوشت) سادہ قورمہ، ترکاری . بریانی . کباب اور طرح طرح پر استعمال ہوتا ہے۔" (١٩٥٤ء، حیوانات قرآنی، ١٢٤)
کوئی تو شغل ہوپئے تسکیں کچھ تو کم ہو جگر کی بریانی (١٩٠٠ء، نظم دل افروز، ٥٢)
بریانی english meaning
name of a dish made of meat and rice(coloured) rice cooked in soup[Pبرشتنroast]a dish of meat and ricesophisticated variety of |pulao|
شاعری
- یاں تو بریانی کے افسانوں سے دل بریاں ہے
بابو ہی اچھے کہ ان کو ہے فقط بھات سے کام - روز بریانی اُڑے اچھا نہیں
دال روٹی کھانے میں ٹوٹا نہیں